Επιστημονικό όνομα: Sarpa salpa
- Περιγραφή:
Η Σάλπα ή Σάρπα συγκαταλέγεται ανάμεσα στα κοινά βυθόβια ψάρια, αν και τα τελευταία χρόνια ο πληθυσμός της έχει μειωθεί σημαντικά. Περιφέρεται, κυρίως, σε περιοχές με πλούσια βλάστηση και βραχώδεις πυθμένες, σε βάθος μέχρι και 70 μέτρων. Η Σάλπα είναι κοινωνικό ψάρι και σχηματίζει πολυπληθή κοπάδια με ψάρια του ίδιου είδους, που έχουν παρόμοιο μέγεθος.
- Μέγεθος:
Το μήκος της Σάλπας συνήθως κυμαίνεται από 15 μέχρι 25 εκατοστά στα νερά μας, αν και μπορεί να ξεπεράσει τα 40 εκατοστά.
- Διατροφή:
Είναι ψάρι που τρέφεται σχεδόν αποκλειστικά με φυτικούς οργανισμούς, αλλά σε νεαρή ηλικία είναι σαρκοφάγο και δείχνει ιδιαίτερη προτίμηση στα οστρακόδερμα.
- Περίοδος αναπαραγωγής:
Η αναπαραγωγή του είδους γίνεται σε δύο περιόδους. Η πρώτη ξεκινά τον Απρίλιο και ολοκληρώνεται το Μάιο, ενώ η δεύτερη ξεκινά στις αρχές Οκτωβρίου και διαρκεί μέχρι το τέλος του Νοεμβρίου.
- Μέσα Αλιείας:
Αλιεύεται, κυρίως, με στατικά δίχτυα, γυροβολιά, κιούρτους, ψαροντούφεκο και καλάμι. Δεν έχει μεγάλη εμπορική αξία, επειδή δεν διατηρείται για πολύ στους πάγκους των ιχθυοπωλείων, αλλά και λόγω των διατροφικών της προτιμήσεων, αφού έχει μεγάλου μήκους και σχεδόν πάντοτε γεμάτα έντερα, κάτι που την καθιστά όχι και τόσο εύοσμη. Παρόλα αυτά, αν καταναλωθεί φρέσκια, είναι αρκετά νόστιμη.
- Επικινδυνότητα: Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η βρώση ψαριών που έχουν καταναλώσει φύκια του γένους Caulerpa, πιθανόν να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση και στομαχικές διαταραχές στον άνθρωπο.
