Επιστημονικό όνομα: Phycis phycis
- Περιγραφή:
Ο Σαλούβαρδος ή Πετροσαλούβαρδος ή Γάρος ή Πυλός είτε Μαλαχτός όπως συχνά καλείται είναι βυθόβιο είδος, που ζει σε βάθος από 15 μέχρι 600 μέτρα, με πετρώδη υποστρώματα που συνορεύει με εκτάσεις άμμου ή λάσπης. Είναι νυχτόβιο είδος και συνηθίζει να κρύβεται σε κοιλότητες βράχων κατά τη διάρκεια της μέρας.
- Μέγεθος:
Ο σαλούβαρδος μπορεί να ξεπεράσει τα 60 εκατοστά σε μήκος και τα 3 κιλά σε βάρος, αν και το συνηθισμένο του μήκος δεν υπερβαίνει τα 40 εκατοστά και το βάρος του το 1 κιλό.
- Διατροφή:
Τρέφεται ως επί το πλείστων με μικρά ψάρια και ασπόνδυλα.
- Περίοδος αναπαραγωγής:
Η αναπαραγωγή του συμβαίνει κατά τους μήνες Ιανουάριο μέχρι Μάιο.
- Μέσα Αλιείας:
Ο σαλούβαρδος ψαρεύεται με στατικά δίχτυα, τράτα βυθού, παραγάδια και καθετές.Δεν θεωρείται πολύ καλής ποιότητας ψάρι και γι’ αυτό το λόγο η τιμή του στην αγορά είναι χαμηλή.
