Επιστημονικό όνομα: Lophius budegassa
- Περιγραφή:
Η πεσκανδρίτσα ή πεσκαντρίτσα ή πεσκαντρούλα είναι ένα βενθικό είδος που ζει σε λασπώδη ή μικτά υποστρώματα, σε βάθος μέχρι και 1000 μέτρα. Έχει χαρακτηριστικό σχήμα με μεγάλο, επίπεδο κεφάλι και πλακουτσωτό σώμα.
- Μέγεθος:
Το μήκος της μπορεί να φθάσει το 1 μέτρο. Συνήθως τα νερά μας την συναντάμε σε μήκος που δεν ξεπερνά τα 50 εκατοστά και το 1 κιλό σε βάρος.
- Διατροφή:
Τρέφεται με ψάρια και σπανιότερα με θαλασσοπούλια. Περιμένει μισοθαμμένη στο πυθμένα χρησιμοποιώντας ως δόλωμα μια νηματοειδή απόφυση.
- Περίοδος αναπαραγωγής:
Η αναπαραγωγική περίοδος της πεσκανδρίτσας δεν έχει προσδιοριστεί ακόμη στην θάλασσα μας, όμως, κατά πάσα πιθανότητα, λαμβάνει χώρα κατά τους πιο ζεστούς μήνες του χρόνου.
- Μέσα Αλιείας:
Η πεσκανδρίτσα αποτελεί, σχεδόν, αποκλειστικό αλίευμα της τράτας βυθού, αν και κάποτε συλλαμβάνεται και με στατικά δίχτυα. Το κρέας της είναι πολύ καλής ποιότητας και έχει ψηλή τιμή στην αγορά. Στους καλοφαγάδες είναι σίγουρα γνωστή η νόστιμη ψαρόσουπα, που φτιάχνεται από την ουρά της.
