Επιστημονικό όνομα: Lithognathus mormyrus
- Περιγραφή:
Η μουρμούρα ανήκει στα κοινά βυθόβια ψάρια της Μεσογείου και βρίσκεται σε περιοχές με πλούσια βλάστηση ή σε περιοχές με λασπώδη ή αμμώδη πυθμένα. Συνήθως, βρίσκεται σε βάθος μεταξύ 10 και 20 μέτρων, αλλά δεν αποκλείεται να τον συναντήσουμε και σε πιο ρηχά νερά ή σε βάθος μέχρι και 150 μέτρα. Αρέσκεται στο να σχηματίζει πολυπληθή κοπάδια από άτομα του ίδιου είδους με παρόμοιο μέγεθος.
- Μέγεθος:
Το μήκος των ατόμων του είδους, συνήθως, κυμαίνεται από 15 μέχρι 30 εκατοστά, με μέγιστο τα 50 εκατοστά και το βάρος του μπορεί να ξεπεράσει το 1 κιλό.
- Διατροφή:
Η διατροφή του περιλαμβάνει σκουλήκια, μαλάκια και μικρά καρκινοειδή, τα οποία παγιδεύει ανακινώντας την άμμο και σκάβοντας με το ρύγχος του τον πυθμένα. Επειδή αναζητά την τροφή της στην άμμο, όπου κρύβονται αρκετοί οργανισμοί, συχνά ακολουθείται από άλλα είδη ψαριών, όπως ο γύλος, η χειλού και ο σπάρος, που προσπαθούν να επωφεληθούν από την εκσκαφή.
- Περίοδος αναπαραγωγής:
Η αναπαραγωγική περίοδος του είδους ξεκινά το Μάιο και ολοκληρώνεται το Σεπτέμβριο.
Η μουρμουρά είναι ερμαφρόδιτο ψάρι και ωριμάζει σεξουαλικά, όταν το μήκος του φτάσει τα 13 εκατοστά, αρχικά ως αρσενικό. Ακολούθως, μεγαλώνοντας, αλλάζει φύλο και μεταβάλλεται σε θηλυκό (πρωτανδρισμός).
- Μέσα Αλιείας:
