Επιστημονικό όνομα: Siganus rivulatus
- Περιγραφή:
Η λευκή αγριόσαλπα ή άσπρη κουρκούνα ή λευκή προσφυγούλα ή Γερμανός, είναι ψάρι που τα τελευταία χρόνια περιφέρεται συχνά στις παραλίες της Μεσογείου. Είναι βενθικό είδος και το βρίσκουμε, κυρίως, σε περιοχές με θαλάσσια βλάστηση που ευδοκιμεί στην θάλασσα της Μεσογείου (Posidonia oceanica). Είναι πιθανόν να συναντηθεί και σε βραχώδεις βυθούς κοντά στην ακτή, με βάθος μεταξύ 1 και 60 μέτρων, παρόλα αυτά δεν συνηθίζει να ξεπερνά τα 30 μέτρα βάθος. H λευκή αγριοσάλπα είναι μεταναστευτικό είδος που έφτασε στην Μεσόγειο μέσω της Διώρυγας του Σουέζ και συχνά σχηματίζει πολυπληθή κοπάδια, που μπορεί να ξεπεράσουν σε αριθμό τα 100 άτομα.
- Μέγεθος:
Το μήκος της αγριόσαλπας μπορεί να ξεπεράσει τα 40 εκατοστά, αλλά συνήθως φτάνει τα 25 εκατοστά αφού η αλιεία της είναι πολύ διαδεδομένη για τους κατοίκους της Κύπρου.
- Διατροφή:
Είναι αποκλειστικά φυτοφάγο είδος, αφού τρέφεται με φύκια και άλγη.
- Περίοδος αναπαραγωγής:
Η αναπαραγωγική περίοδος του είδους αρχίζει το Μάιο και ολοκληρώνεται μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Ωριμάζει σεξουαλικά σε ηλικία περίπου 2 ετών, όταν το μήκος της είναι γύρω στα 14 εκατοστά.
- Μέσα Αλιείας:
Αλιεύεται με καλάμι, στατικά δίχτυα, γυροβολιά και ψαροντούφεκο. Έχει αρκετά μεγάλη εμπορική αξία, η οποία είναι ανάλογη με το μέγεθος του ψαριού. Θεωρείται εκλεκτό έδεσμα, κυρίως για τους κατοίκους της Κύπρου.
