Επιστημονικό όνομα: Sparisome cretense
- Περιγραφή:
Ο σκάρος είναι ψάρι που απαντά σχετικά συχνά στης θάλασσες της Μεσογείου. Είναι βενθικό είδος και το βρίσκουμε σε περιοχές με πυκνή βλαστίσει, σε αμμώδη και λασπώδη υποστρώματα και, επίσης, σε βραχώδεις βυθούς, όχι πολύ μακριά από την ακτή, σε βάθος μεταξύ 1 και 50 μέτρων.
- Μέγεθος:
Μπορεί να ξεπεράσει τα 40 εκατοστά, αλλά, συνήθως, κυμαίνεται μεταξύ 10 και 25 εκατοστών.
- Διατροφή:
Ο σκάρος τρέφεται με μικρά ασπόνδυλα, άλγη και φύκια.
- Περίοδος αναπαραγωγής:
Η αναπαραγωγική περίοδος του είδους αρχίζει τον Ιούλιο και ολοκληρώνεται περί τα τέλη Σεπτεμβρίου. Κατά την αναπαραγωγική περίοδο, το είδος πλησιάζει τα παράλια.
- Μέσα Αλιείας:
Αλιεύεται με στατικά δίχτυα, γυροβολιά, κιούρτους, καλάμι και ψαροντούφεκο. Το κρέας του σκάρου είναι εξαιρετικό και προτιμάται από τους καλοφαγάδες, οι οποίοι συνηθίζουν να καταναλώνουν το σκάρο με τα εντόσθιά του. Έχει μεγάλη εμπορική αξία, η οποία είναι ανάλογη με το μέγεθος του ψαριού.
